มี้หมี่โคราช ต้นตำรับ

อาหารพื้นถิ่นคู่เมืองโคราชที่ชาวโคราชทุกครัวเรือนจะต้องเคยลิ้มลอง ผลิตจากข้าวจ้าว ลักษณะเส้นสีขาวขุ่น เล็กแบน มีเอกลักษณะเฉพาะตัวที่แตกต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป รสสัมผัสนุ่มหนึบไม่จับตัวเป็นก้อน แต่สามารถอุ้มน้ำซอสเคลือบเส้นที่ชุ่มฉ่ำเอาไว้ได้ ยิ่งรับประทานกับส้มตำรสเด็ดยิ่งเพิ่มความอร่อยของมื้ออาหาร

ในอดีตพื้นที่โคราชเต็มไปด้วยนาข้าว ด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นจึงนำข้าวจ้าวมาดัดแปลง เพื่อถนอมอาหารผลิตเป็นเส้นมี่ หมี่โคราชผลิตตามอำเภอต่างๆ ภายโคราช บ้างเรียกหมี่ปักธงชัย หรือหมี่ตะคุ ตามพื้นที่การผลิตเส้น ใช้แรงงานคนเป็นส่วนใหญ่ ช่วยให้คนท้องถิ่นได้ทำงานใกล้บ้าน ไม่ต้องทำงานต่างถิ่นห่างครอบครัว และยังเป็นการสนับสนุนสินค้าชุมชนให้ชาวบ้านมีรายได้นอกเหนือจากการทำนาอีกด้วย

อร่อยง่ายๆ สไตล์ไทย

มี้หมี่โคราช อาหารกึ่งสำเร็จรูป 3 รสชาติ สไตล์ไทย

วัตถุดิบ เส้น เครื่องเคียง

ถูกออกแบบมาจากวัตถุดิบจริง

เส้นหมี่ 47.8%

เครื่องเทศ 15.7%

น้ำมันพืช 15.7%

น้ำตาล 10.4%

น้ำปลา 10.4%

ระบบมาตรฐาน

คุณภาพและความปลอดภัย

สํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา

มาตรฐาน GMP / HACCP

ผลิตภัณฑ์อาหาร อันแสนเลิศรส

ติดต่อเรา

Name
Email
Phone
Contact Type
Message
0 + 0 =
กรุณากรอกคำตอบของคุณ
ฉันรับทราบและยอมรับ นโยบายความเป็นส่วนตัว
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
เปรียบเทียบ
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy